POSTRE DE MANGO

POSTRE DE MANGO

Ingredientes:
4 Mangos grandes (sin fibra),
1 Tarro Grande de Crema de Leche,
1 Tarro Grande de Leche Condensada,
1 Caja de Gelatina de Naranja,
2 Sobres de Gelatina sin sabor,
1 Vaso de Azúcar.
Método: Se pelan los mangos y se pican en cuadritos, se lavan y se ponen a calar con el azúcar. Aparte en la licuadora se hecha la crema de leche y la leche condensada y la gelatina de naranja que se ha preparado en 1 taza de agua caliente, se licúa muy bien. Los 2 sobres de gelatina sin sabor se preparan en medio pocillo de agua caliente y se disuelve bien para que no haga grumos, se agrega poco a poco a la mezcla con la licuadora encendida. Luego se mezcla el mango con el licuado y se pone en un refractario y se lleva por 2 horas a la nevera.